Ou manger la meilleure viande côte de boeuf à Bordeaux centre Saint Michel

Vous êtes à la recherche d'une viande affinée et succulente à un prix raisonnable ?
Vous trouverez sans aucun doute votre bonheur au Quartier Libre !

Pour vous mettre l'eau à la bouche, vous y trouverez par exemple une Côte de boeuf affinée de 1,2kg à 60€ et un onglet fumé aux sarments de vigne à 17€.
Ces viandes sont accompagnées de légumes ou du désormais célèbre gratin de pommes de terre et patates douce du Chef. 

Notre viande de boeuf provient entièrement de la Maison Ribeiro qui est une institution depuis de nombreuses années du Marché des Capucins

Le Chef Louis Chatenet est un passionné et il présente une carte renouvelée chaque jour au fil de ses envies, des saisons et des discussions du matin avec les fournisseurs.

Nous favorisons un circuit court pour tous les produits du restaurant et également pour nos vins. 
Nous travaillons ainsi directement avec de nombreux vignerons girondins qui exploitent leur terroir avec respect et passion. Vous pourrez goûter une large sélection de vins bio

N'hésitez pas à nous contacter pour réserver et pour toutes vos demandes particulières (repas de groupe, privatisation, séminaires)  
Nous construirons avec vous une solution sur mesure pour tous vos événements selon votre budget, vos envies et vos besoins.